Culinária

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 pacote de biscoito de leite 150 gramas de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme de leite 2 paçoquinha de rolha para esfarelar Modo de preparo No liquidificador, adicione o leite condensado bem gelado em velocidade baixa, bata até ficar cremoso, mais ou menos 4 minutinhos Forre com

Ingredientes 1 kg de filezinho de frango 1/2 suco de limão 3 dentes de alho amassados 1 pimenta de cheiro punhado de coentro ou salsa Uma pitada de páprica picante 3 colheres de lemon pepper Banha de porco Modo de preparo Misture todos os ingredientes, e deixe marinar por uns 45 minutinhos (obs.: não precisa

Ingredientes Molho Aioli 1 cabeça de alho 200 ml de azeite sal pimenta do reino 2 gemas de ovo suco de meio limão Hambúrguer 500 g de camarão limpo 1 colher do molho aioli 1 clara de ovo cebolinha picada 1 cebola picada 1 fio de azeite raspas de limão Modo de preparo do molho

Ingredientes 1 caixinha de leite condensado 3 colheres de doce de leite ½ colher de canela 2 colheres de manteiga açúcar cristal canela para confeitar Modo de preparo Leve ao fogo médio o leite condensado, o doce de leite, a canela e a manteiga. Mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro, assim que

Ingredientes 100 gramas de milho para pipoca 90 gramas açúcar 60 ml água 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de leite de coco 1 colher de chá de corante alimentício vermelho. (opcional) Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela bem alta e misture bem para distribuir o corante.

Ingredientes óleo vegetal para untar 3 cl sopa de gelatina em pó sem sabor 3 xíc de açúcar refinado 1 1/2 xíc de glucose de milho 3/4 xíc de água 2 cl chá de extrato de baunilha açúcar de confeiteiro Modo de Preparo Cubra um tabuleiro ou assadeira com filme plástico. Unte com o óleo.

Ingredientes 3 cenouras descascadas e cortada em rodelas 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara 1/2 (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 1 pitada de sal 1/3 xícara (chá) de água 1/3 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de chocolate

Ingredientes 1 a 2 cenouras ½ talo de alho-poró 1 cebola 2 dentes de alho 1 fio de azeite 1 kg de ossos de boi ou porco Água para cobrir 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de vinagre de maçã Modo de preparo Pique as cenouras o alho-poró, a cebola e

Ingredientes 6 filés de peito de frango bem limpos e de espessura média 2 xícaras (chá) de brócolis (somente as flores) 1 xícara (chá) de tomate cereja ou outro mini tomate 1 abobrinha média fatiada 1 xícara (chá) de abóbora descascada e cortada em cubos azeite o quanto baste 3 colheres (sopa) de molho de

Ingredientes 1 xícara de açúcar 1 xícara de nozes 400 g de chocolate meio amargo 180 g de creme de leite Diamante negro em pedaços Modo de preparo Em uma panela, adicione o açúcar e derreta até virar caramelo Adicione as nozes, misture e rapidamente transfira para um tapete de silicone ou mármore para esfriar