Culinária

Ingredientes 1 kg de carne de vitela para assar 200 ml de vinho branco 6 dentes de alho 150 ml de azeite 1 colher de colorau pimenta a gosto sal a gosto Salsa a gosto Batatas pequenas descascadas Modo de preparo Em uma tigela, tempere a carne com sal, alho, colorau, pimenta e o vinho

Ingredientes 4 xícaras de feijão cozido e escorrido 2 ovos 1 fio de azeite 4 linguicinhas do tipo fininha cortada em rodelas 1 cebola pequena picada 1 maço de couve lavado e fatiado bem fininho 1/2 xícara de fubá ou farinha de mandioca Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Comece aquecendo a panela

Ingredientes 500g de carne moída 1 sache de molho de tomate 3 folhas de louro Sal e pimenta à gosto 1 dente de alho picado Modo de preparo Adicione todos os ingredientes na panela elétrica Misture bem Tampe e ligue a panela Tempo de preparo em média 20 minutos, abra a panela e vá mexendo

Ingredientes 1kg e meio de pernil de porco com osso 4 dentes de alho 1 cebola ralada Suco de 1 limão Alecrim e manjericão a gosto 1 colherzinha de sal Pimenta do reino moída 200 ml de água Modo de Preparo Na noite anterior coloque a carne dentro de um saco plástico com o alho

Ingredientes 1 kg de Acém em pedaços Fatias de bacon Sal Grosso a gosto Azeite a gosto Barbante Alimentício Modo de preparo Enrole os pedaços de acém para formar o medalhão, envolva cada pedaço com 2 tiras de bacon e amarre com o barbante alimentício. Tempere os medalhões com o azeite e o sal (passe

Ingredientes 1,5kg de picanha ou maminha 1 kg de linguiça toscana 1/2 kg de sal grosso 1 colher de sopa de manteiga (opcional) Modo de preparo Em uma forma de forre com o sal grosso, acomode a carne e passe mais sal grosso por cima dela, nao e necessário passar sal na linguiça. Cubra a

Ingredientes 750 gramas de acém cortada em cubos médios 1 fio de azeite 10 gramas de bacon picadinho 1 calabresa cortada em cubinhos 1 colher de molho inglês 1 colher de mostarda 1 cebola picada em cubinhos 5 dentes de alhos amassados 1 tomate picado sem sementes 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes 1

Ingredientes 500 gramas de acém moída 2x 1 dente de alho amassado 1/4 de uma cebola picadinha cheiro verde a gosto 1 colher páprica 1/2 pacote de caldo de carne em pó (opcional) Sal e pimenta do reino a gosto 1 sache de molho de tomate 200 gramas de muçarela Modo de preparo Pré-aqueça a

Ingredientes 1 Cebola Farinha de trigo Farinha de rosca Leite Modo de preparo Corte a cebola em anéis grandes, espessura de um dedo, e as deixe de molho em agua e gelo por 20 minutos. Passe os anéis um por um, na seguinte sequencia, passe no leite, no trigo, no leite e na farinha de

Ingredientes 4 jilós Sal Pimenta do reino Azeite suco de meio limão Modo de preparo Pré-aqueça a airfryer por 5 a 10 minutos Corte o jiló em não muito finas. Em uma tigela, tempere as fatias de jiló com sal, pimenta do reino, azeite e o suco de meio limão Coloque as fatias de jiló