Olha que lindo esse prato, e sem falar no sabor surreal que ele vai te proporcionar! Leque de berinjela recheada!
Ingredientes 1 berinjela Azeite a gosto 1 Dente de alho picado. Sal e pimenta Fatias de muçarela 1 tomate. Salsinha picada a gosto. Modo de preparo Lave a berinjela e faça nela vários cortes ao comprido, formando assim um “leque” com ela, em seguida passe sal nela para que a desidrate bem, aguarde 30 minutos.