Culinária

Ingredientes 1 pacote de macarrão instantâneo 150 g de carne cortada em tiras (filé mignon) 1/2 cebola cortada em tiras finas 50 g de cenoura cortada (em rodelas ou tiras) 1 pitada de açúcar 1 colher de chá de massa de tomate 2 folhas de acelga cortada Salsa e cebolinha a gosto Tempero Ajinomoto Molho

Ingredientes 500 g de filé mignon cortado em medalhões finos Para o molho 1 xícara de chá cogumelo em conserva fatiado 1 colher de sobremesa de farinha de trigo 2 xícaras de chá de água 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de conhaque 1/2 tablete de caldo de carne 1

Ingredientes 1 kg de massa “pastel da feira” ou de sua preferência 1 kg de carne bovina de paleta bovina moída 2 vezes 2 colheres das de sopa de óleo 1 cebola média 2 dentes de alho 1 maço de cheiro-verde 1 tablete de caldo de carne de boa qualidade sal a gosto Modo de

Ingredientes Bolo 2 ovos 1 xícara de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 1 + 1/2 xícara de açúcar suco de 2 limões raspas de limão 3 + 1/2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento em pó Calda: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa)

Ingredientes 1 paleta suína inteira 4 laranjas-pera 1 limão tahiti 5 folhas de louro picadas grosso 1 ramo de alecrim 5 dentes de alho grandes picados 1 colher de chá de louro em pó 1 colher de sopa de tempero completo 1 colher de sopa de açúcar mascavo Pimentas a gosto Sal para completar a

Ingredientes 1 kg de carne (paleta ou miolo de acém) limpo e picado 3 dentes de alho picado 1 cebola picada 2 tomates picados temperos a gosto 3 colheres de sopa de mostarda cheiro verde fresco e picado a gosto água para o cozimento azeite a gosto 300g de mandioca limpa e em cubos Modo

Ingredientes 600 g de carne moída 2 ovos 1 cebola picada 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (chá) de molho inglês Sal e pimenta – do – reino a gosto 1 xícara (chá) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de manteiga Recheio 250 g de lingüiça calabresa moída

Ingredientes 1/2 xícara de farinha de milho fina 1/2 xícara de polvilho doce 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo vegetal ou margarina derretida 50 g (1 pacotinho) de queijo ralado ou picado de sua preferência 1 colher (sobremesa) de páprica doce 1 colher (sobremesa) de páprica picante 1 colher (sobremesa) de curry 1/2

Ingredientes 500 g de batata inglesa 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 3 gemas Sal a gosto 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 3 claras em neve Recheio 500 g de carne moída 5 colheres de sopa de óleo Azeitonas verdes ou pretas Milho verde 1 tomate picadinho, sem pele e

Ingredientes 500 gramas de bife 35 gramas de cenoura em tiras 35 gramas de batata em tiras 10 gramas de pimentão em tiras finas 30 gramas de azeitona picada Palito de dente 2 colheres de manteiga 1 caixinha de creme de leite 1/2 de cebola picada Água Modo de Preparo Temperar o bife a gosto,