Ingredientes
- 220 gramas de Polvilho azedo
- 50 ml de óleo
- 50 ml de água
- 110 ml de leite
- 1/2 colher rasa de sal
- 1 ovo
- 130 gramas de queijo meia cura ou minas padrão ralado
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione o polvilho azedo.
- Em outro recipiente você adiciona o olho e a agua, leve ao fogo ate ferver ate estalar
- Despeje esse liquido ao polvilho azedo e misture, logo após adicione o leite aos poucos misturando sempre, adicione o sal.
- Agora amasse com a mão e comece a sovar essa massa ate dar liga
- Volte ela para a vasilha e adicione um ovo, misture bem
- Adicione o queijo ralado e misture mais um pouquinho
- Cubra com filme plástico ou um pano de prato e leve a geladeira para dar consistência
- Passe óleo na mão e com o auxilio de uma colher modele as bolinhas
- Leve ao forno a 200º por 30 minutinhos
- Tastyyyyy
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor